Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari

Name: Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari
Author: Sophie Lacoste

Sophie Lacoste

Una guida che aiuta a conoscere la storia di una bevanda la cui origine risale a oltre 4.000 anni fa; a scoprire le sue proprietà terapeutiche (tonificante, dimagrante, anticolesterolo, antinfarto, antitumorale); a conoscere le molteplici varietà (il luogo di provenienza, le caratteristiche olfattive e gustative, i tempi d'infusione); a imparare le modalità di preparazione e di conservazione (la temperatura dell'acqua, i materiali e la forma di teiera, tazze, barattoli); a scoprire ricette semplici e gustose.

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Dettagli Libro

Titolo: Il tè verde. Origini, varietà, metodi di preparazione ed effetti salutari
Autore: Sophie Lacoste
Curatore:
Traduttore: V. Russo
Illustratore:
Editore: TEA
Collana: TEA pratica
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine: 155
Formato: Brossura
ISBN: 9788850203918
Cucina - Bevande