Ciboterapia. I segreti degli alimenti, i consigli del medico e le ricette per il gourmet

Name: Ciboterapia. I segreti degli alimenti, i consigli del medico e le ricette per il gourmet
Author: Maurizio De Santis, Paolo Mazzuca

Maurizio De Santis, Paolo Mazzuca

Dalla A di aglio, con il suo contenuto di oli essenziali alla Z di zenzero da considerarsi una panacea per le notevoli doti medicamentose. Un dizionario dei principali alimenti che tutti i giorni possiamo trovare sulla nostra tavola e la descrizione del loro contenuto in principi attivi capaci di interagire con la fisiologia dell'uomo. Dal dizionario degli alimenti si passa poi alle ricette, per scoprire come valorizzare al meglio in cucina gli alimenti descritti nel libro.

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Dettagli Libro

Titolo: Ciboterapia. I segreti degli alimenti, i consigli del medico e le ricette per il gourmet
Autore: Maurizio De Santis, Paolo Mazzuca
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Edagricole New Business Media
Collana:
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788850652167
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