Verdure gourmand

Verdure gourmand: Un libro pensato per vegetariani e vegani, ma anche per tutti coloro che vogliano riscoprire una cucina sana, gustosa, basata su frutta e verdura e sui loro innumerevoli benefici. L'autore ha pensato il libro con un semplice obiettivo: rendere le ricette vegetariane irresistibili e sempre più varie. Uno dei presupposti del libro, infatti, è quello di allargare gli orizzonti gastronomici del lettore, proponendo ricette creative e sempre molto gustose, impiegando anche ingredienti normalmente poco utilizzati ma squisiti (e sempre di facile reperibilità). Lasciandosi ispirare dalle proposte del ricettario è possibile mangiare meglio e con più gusto, grazie ai fondamentali nutrienti di frutta e verdura.