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Gnocchi e polenta

Gnocchi e polenta

Il volume raccoglie 35 ricette di gnocchi di patate, di spinaci, di castagne e di zucca, varie ricette per la polenta classica (e per gli gnocchi di polenta) e una serie di sughi da servire sulla polenta appena fatta. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.
Prezzo: € 3,50
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Dettagli Libro

  • Titolo: Gnocchi e polenta
  • Autore: C. Bardi
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Briolibri
  • Collana: CHEF
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Pagine: 64
  • Formato:
  • ISBN: 9788860981967
  • Cucina - Cucina

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