Cucina consapevole. Se ami mangiare e ami la vita, amerai anche questo libro

Vi è mai capitato di aprire i libri di cucina e trovarvi in difficoltà con il contenuto? Ricette troppo difficili, spiegazioni troppo lunghe e imprecise... Qui troverete ricette semplici per cuochi alle prime armi e allo stesso tempo stimolanti per chi in cucina passa la maggior parte del tempo. Tante ricette che rispettano l'organismo donandogli tutti i nutrienti di cui ha bisogno, cercando il giusto bilancio tra sapore e autenticità. Questo manualetto stuzzicherà la mente del lettore che vuole esplorare nuovi sapori e combinazioni, senza dimenticare le radici italiane. E non solo. Qui troverete delle indicazioni per una dieta corretta e bilanciata, informazioni sugli alimenti e tante curiosità sul mondo dell'alimentazione.