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Nutrire la città. I dabbawala di Mumbai nella diversità delle culture alimentari urbane

Nutrire la città. I dabbawala di Mumbai nella diversità delle culture alimentari urbane

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  • Titolo: Nutrire la città. I dabbawala di Mumbai nella diversità delle culture alimentari urbane
  • Autore: Roncaglia Sara
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Mondadori Bruno
  • Collana: RICERCA
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • Pagine: 238
  • Formato:
  • ISBN: 9788861594265
  • Società - Società

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