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L' arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici

L' arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici

Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.
Prezzo: € 12,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: L' arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici
  • Autore: Gloria Salazar
  • Curatore: Sofia Fabrizi
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Tau
  • Collana: Celebrare è vivere
  • Data di Pubblicazione: 2020
  • Pagine: 262
  • Formato:
  • ISBN: 9788862447829
  • Cucina - Cucina

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