Zucche & zucche

Zucche & zucche: Dolce e con poche calorie, la zucca accontenta gli occhi e sazia prestandosi a ogni preparazione. Vegetale intrigante per la varietà di forme e dimensioni, è cibo e ornamento a un tempo. E economica per vocazione, è salutare ed è un dono della natura a portata di mano e di fantasia. La zucca è sana, digeribile, facilmente conservabile, sta all'anguria come l'inverno sta all'estate, scoppia di colore inondando di ottimismo prima la cucine poi la tavola. (Dalla premessa) Sweet and low in calories, the pumpkin settle eyes and satiates lending itself to any preparation. Vegetable intriguing for the variety of shapes and sizes, is food and adornment at a time. And cheapest way to vocation, is healthy and is a gift of nature at your doorstep and fantasy. The gourd is healthy, digestible, easily storable, the watermelon as winter is summer, bursts of color flooding of optimism before the kitchen then the table. (From the foreword)