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100 ricette per marmellate, gelatine e conserve

100 ricette per marmellate, gelatine e conserve

100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche classiche rivisitate e con nuove combinazioni di ingredienti.
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Dettagli Libro

  • Titolo: 100 ricette per marmellate, gelatine e conserve
  • Autore: Gloria Nicol
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Il Castello
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2011
  • Pagine: 144
  • Formato:
  • ISBN: 9788865201596
  • Cucina - Cucina

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