Circular economy for food. Materia, energia e conoscenza, in circolo
Fassio Franco,
Tecco Nadia
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- Titolo: Circular economy for food. Materia, energia e conoscenza, in circolo
- Autore: Fassio Franco, Tecco Nadia
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Edizioni Ambiente
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2018
- Pagine: 239
- Formato:
- ISBN: 9788866272236
- Cucina - Diete
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