Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo

Name: Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo
Author: C. Dapino, B. Ronca

C. Dapino, B. Ronca

La strada è il luogo in cui si incontra il cuore gastronomico di un paese, tra carretti di tacos, chioschi di noodles, profumi invitanti e chiacchiere della gente. 100 ricette originali, dolci e salate con istruzioni semplici, per una riuscita perfetta anche a casa vostra. Schede complete dedicate a ogni piatto: la sua storia, come e dove gustarlo al meglio nei paesi d'origine. Glossario degli ingredienti con alternative per i prodotti più difficili da trovare. Scritto da esperti di gastronomia da tutto il mondo, con un'introduzione di Tom Parker Bowles. Prefazione di Carlo Petrini.

Prezzo: € 19,50
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Dettagli Libro

Titolo: Street food. Il cibo di strada migliore del mondo. Dove trovarlo, come farlo
Autore: C. Dapino, B. Ronca
Curatore:
Traduttore: Ronca B.
Illustratore:
Editore: Edt
Collana: LONELY PLANET
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 224
Formato:
ISBN: 9788866397953
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