Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
Il racconto della birra. Storia e segreti della bevanda che da sempre nutre e conforta l'umanità

Il racconto della birra. Storia e segreti della bevanda che da sempre nutre e conforta l'umanità

Bevanda storica del Nord Europa, la birra ha visto negli ultimi anni aumentare i suoi estimatori anche in Italia. Nel nostro Paese sono stati già pubblicati manuali che insegnano a produrre birra artigianalmente, oltre a diverse guide a birre e birrifici. Il testo di Zamorani Alzetta è frutto di un'appassionata ricerca indaga l'universo della birra a 360° attingendo a ogni genere di fonti e discipline, dalla storia all'economia, dalle scienze agrarie alla biochimica, dalla gastronomia al web.
Prezzo: € 12,90
Aggiungi a lista dei desideri
Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

  • Titolo: Il racconto della birra. Storia e segreti della bevanda che da sempre nutre e conforta l'umanità
  • Autore: Matteo Zamorani Alzetta, Giovanni Bruno
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Vallardi A.
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2014
  • Pagine: 252
  • Formato:
  • ISBN: 9788867314263
  • Cucina - Bevande

Libri che ti potrebbero interessare

Antologicar. Vite e avventure di uomini e donne intorno
Antologicar. Vite e avventure di uomini ...
Antonio Amadelli
La tela
La tela
Benjamin Stein
Pubblicità e diritto in J. Habermas
Pubblicità e diritto in J. Habermas
Sozio Maurizio
Dove batte il cuore
Dove batte il cuore
Satoe Tone
Pazienti postmoderni
Pazienti postmoderni
N. Doveri
Il confine superato. The walking dead. 13.
Il confine superato. The walking dead. 1...
A. G. Ciccarelli, Cliff Rathburn, Robert Kirkman, Charlie Adlard
Diario del giorno prima
Diario del giorno prima
Gilberto Finzi
Omicidio alla spadasanta
Omicidio alla spadasanta
Susanna Basile
Lo scrittore e l'oca. Ediz. illustrata
Lo scrittore e l'oca. Ediz. illustrata
Tordi Daniela
Tecnologie musicali. Manuale. Per i Licei musicali
Tecnologie musicali. Manuale. Per i Lice...
Vanni Miele
Contenzioso tributario
Contenzioso tributario
AA.VV.
Piovani interprete di Pascal
Piovani interprete di Pascal
Francesca Nodari

I libri più cercati

Categorie