Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna

Name: Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
Author: Andrea Sfetez

Andrea Sfetez

Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.

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Dettagli Libro

Titolo: Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna
Autore: Andrea Sfetez
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Kellermann Editore
Collana: I quaderni
Data di Pubblicazione: 2023
Pagine: 80
Formato: Brossura
ISBN: 9788867671311
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