La romanesca
Francesco Duscio
"La romanesca" non è solo un libro di ricette. Alla ricerca delle origini delle cucina popolare, l'autore alterna escursioni gastronomiche ad aneddoti e curiosità, con sconfinamenti nella leggenda, nel folclore, nella storia, nella letteratura, nel dialetto e negli usi e costumi popolari. Il filo conduttore è Roma, con la sua secolare bellezza, il suo romanticismo, ma anche con il disincanto e la proverbiale ironia dei suoi abitanti, caratteristiche che la rendono unica ed inimitabile.
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Dettagli Libro
- Titolo: La romanesca
- Autore: Francesco Duscio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Nuova Prhomos
- Collana:
- Data di Pubblicazione:
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788868530686
- Cucina - Cucina
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