Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
Alfredo Zavanone
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- Titolo: Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
- Autore: Alfredo Zavanone
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Atesa
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788870370928
- Cucina - Cucina
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