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Il grande libro della fermentazione. Il manuale più completo con i procedimenti e le tecniche da tutto il mondo

Il grande libro della fermentazione. Il manuale più completo con i procedimenti e le tecniche da tutto il mondo

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  • Titolo: Il grande libro della fermentazione. Il manuale più completo con i procedimenti e le tecniche da tutto il mondo
  • Autore: Katz, Sandor Ellix
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Sonda
  • Collana: DIZIONARI
  • Data di Pubblicazione:
  • Pagine: 528
  • Formato:
  • ISBN: 9788871067483
  • Non catalogati - Non catalogati

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