Il libro di casa 2005

Nero. Dolce. Forte. Come il 'caffè'. Ogni giorno nel mondo se ne consumano 400 miliardi di tazzine. Così l'ormai irrinunciabile bevanda è diventata il filo conduttore de "Il Libro di Casa" di quest'anno. Giorno dopo giorno, mese dopo mese, saranno dunque il profumo, il sapore, la dolcezza, a volte anche deliziosamente amara, del caffè a centellinare il trascorrere del tempo. Il "Libro di Casa" è come sempre un libro da leggere e da conservare. E' un ricettario con 52 proposte al caffè più altre 260 fra antipasti, primi piatti, pietanze e dolci tratte dalla banca dati de "Il Cucchiaio d'Argento". E' un'agenda per appunti e appuntamenti. E' un regalo che non finisce mai. Infatti ha una scadenza temporale come agenda, ma non come libro: il tema del filo conduttore ne fa una monografia da conservare.