Peperoni e peperoncini

Name: Peperoni e peperoncini
Author: James Fisher, Johanna Younger, A. Carbone

James Fisher, Johanna Younger, A. Carbone

Il volume invita a sperimentare nuovi gusti o a rivisitare vecchie ricette con un pizzico di fantasia, proponendo piatti curiosi, con accostamenti inediti, o nuove versioni di classici intramontabili. L'ingrediente che dà nome al titolo, viene esaminato in tutte le sue varietà e vengono illustrate le norme di conservazione e di preparazione. Seguono le ricette, ordinate secondo la tradizionale successione delle portate: antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.

Prezzo: € 6,46
Aggiungi a lista dei desideri