Pane e pizza. CD-ROM

Pane e pizza. CD-ROM

Questo cd rom è dedicato a coloro che desiderano un'opera completa, pratica e autorevole sulla variegata produzione italiana di pane, pizza e focaccia. Un potente motore di ricerca permette di individuare i prodotti della tradizione italiana in modo semplice e rapido, attraverso la scelta di diversi criteri: ricerca in base al nome; ricerca in base alla regione di produzione; ricerca attraverso la consultazione di un elenco completo. Ogni ricerca effettuata fornisce schede chiare, complete e ricche di informazioni su singoli prodotti: cenni e curiosità storiche; tradizioni locali; caratteristiche e tecnica di produzione; aspetti della regione.Il cd rom è leggibile in ambiente Windows.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Pane e pizza. CD-ROM
  • Autore: Aa.Vv.
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: EXA Media
  • Collana: ENOGASTRONOMIA
  • Data di Pubblicazione: 2005
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788874034710
  • Cucina - Cucina

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