Al forno. Le buone ricette della tradizione
Maxine Clark
Le ricette contenute in "Al forno" reinterpretano in chiave moderna (e con un occhio di riguardo al tempo di preparazione!) alcuni dei piatti classici della tradizione italiana. Dai cannelloni al forno al brasato, sino alle pere caramellate, includendo primi piatti, secondi di carne e di pesce, verdure e dolci.
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Dettagli Libro
- Titolo: Al forno. Le buone ricette della tradizione
- Autore: Maxine Clark
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Luxury Books
- Collana: LUXURY FOOD
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine: 64
- Formato:
- ISBN: 9788875500153
- Cucina - Cucina
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