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Ostriche, seppie e altre delizie

Ostriche, seppie e altre delizie

Un'eccezionale guida per riconoscere e gustare tutti i molluschi marini e terrestri d'Italia. Arselle, calamari, cannolicchi, mazzancolle e molte altre squisitezze sono presentate in una serie di ricette condite con dati scientifici e notizie storiche che anticipano al piacere della tavola quello della lettura.
Prezzo: € 6,71
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Dettagli Libro

  • Titolo: Ostriche, seppie e altre delizie
  • Autore: Sergio Angeletti
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Tea
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione:
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788878195028
  • Cucina - Cucina

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