Carni rosse. Agnello, maiale, manzo, vitello
Aa.Vv.
La regina della tavola delle grandi ricorrenze, ma anche la scelta migliore per le occasioni quotidiane. Agnello, maiale, manzo, ma anche cinghiale, cavallo compongono la grande galassia della carne rossa. Un punto di riferimento indispensabile per un sostanzioso menù.
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Dettagli Libro
- Titolo: Carni rosse. Agnello, maiale, manzo, vitello
- Autore: Aa.Vv.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Vallardi A.
- Collana: ARCOBALENO
- Data di Pubblicazione: 2010
- Pagine: 94
- Formato:
- ISBN: 9788878873681
- Cucina - Cucina
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