I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
Enza Cavallero
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- Titolo: I malnutrì. Storia del cibo e della povertà in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
- Autore: Enza Cavallero
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Piazza D.
- Collana: RICERCA STORICO SCIENTIFICA
- Data di Pubblicazione: 2007
- Pagine: 288
- Formato:
- ISBN: 9788878891616
- Cucina - Cucina
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