L'igiene nella ristorazione campale. Guida pratica alla stesura dei piani di autocontrollo (Decreto legislativo n. 155 del 26 maggio 1997)
Rosso Luciano
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- Titolo: L'igiene nella ristorazione campale. Guida pratica alla stesura dei piani di autocontrollo (Decreto legislativo n. 155 del 26 maggio 1997)
- Autore: Rosso Luciano
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Aracne
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine: 176
- Formato:
- ISBN: 9788879993159
- Diritto - Diritto
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