Cucina di tradizione del Piemonte. Alla ricerca degli antichi sapori. Ricettario a fumetti. Vol. 2

Cucina di tradizione del Piemonte. Alla ricerca degli antichi sapori. Ricettario a fumetti. Vol. 2: "L'amore per i fumetti mi ha accompagnato fin da bambino ed è un amore che non ti abbandona più: o perché una parte di noi tende a tornare all'infanzia o perché conosciamo la forza espressiva del disegno e della parola racchiusa in una nuvola che caratterizzano questo tipo di comunicazione Il fumetto non lascia spazio a cose inutili, è sintesi immediata ed è immediata comprensione Nel fumetto c'è l'anima di chi lo ha scritto e di chi lo ha disegnato e - nel caso di Alberto Calosso e di Celestino Revello - c'è ancora qualcosa di più perché, il loro, è un fumetto «da mangiare» E un lavoro rivoluzionario cominciato, con il primo volume, da Calosso e Piero Gallarino, maestro di cucina dotato di indimenticabile grazia e di grande fantasia, che ho avuto la fortuna di avere come amico This new work by Cabral and Revello, student of Piero, is the continuity of a speech full of colours and flavours, very helpful to those who see in the kitchen a way to love our neighbor and to forward its delight that emanates from their own creativity through revelation any cheats that dot the use of burners It seems impossible and yet everything is so simple: on a page you are watching shows you can prepare a dish that already promises merriment Congratulations to Alberto, Piero and now also to Celestino and congratulations to all those who will put into practice this new technique of "cooking school" which is applied with a smile and with the certainty of success " (Chloe Ferguson)