La cucina ayurvedica. Proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari

Name: La cucina ayurvedica. Proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari
Author: Urmila Desai, V. De Santis, Amadea Morningstar, C. Lasagni

Urmila Desai, V. De Santis, Amadea Morningstar, C. Lasagni

Un manuale per apprezzare le proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari in funzione dei diversi tipi di costituzione. Attraverso l'esame del gusto, degli elementi, dell'energia, dei dosha e di altri aspetti di oltre 130 alimenti e più di 100 sostanze complementari, scopriamo quali cibi sono adatti alla nostra costituzione individuale, quali la danneggiano e quali ne possono ristabilire l'equilibrio quando si manifestano determinate carenze. Oltre 250 collaudate ricette ci aiutano a mettere in pratica in modo piacevole l'antica saggezza ayurvedica.

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Dettagli Libro

Titolo: La cucina ayurvedica. Proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari
Autore: Urmila Desai, V. De Santis, Amadea Morningstar, C. Lasagni
Curatore:
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Illustratore:
Editore: Il Punto d'Incontro
Collana: SALUTE E BENESSERE
Data di Pubblicazione: 1995
Pagine: 413
Formato:
ISBN: 9788880930129
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