Enciclopedia della birra

Questo manuale accompagna il lettore in un lungo viaggio nel mondo, alla scoperta della bevanda più popolare e più diffusa: la birra. L'enciclopedia offre pratiche informazioni sulle tecniche di produzione e sulla storia, ma anche moltissime curiosità su circa ottocento marche diverse e oltre quattrocento fotografie di bottiglie, lattine ed etichette da collezione.Alle birre dei principali Paesi produttori europei, come la Germania, l'Inghilterra, la Repubblica Ceca, il Belgio e l'Olanda, si affiancano quelle americane, africane, australiane, asiatiche e quelle provenienti da realtà tradizionalmente minori ma non meno interessanti, come la Finlandia, l'Italia e la Spagna. Per ogni marca sono fornite la descrizione organolettica, le caratteristiche salienti e la storia, riassunte in un'esauriente scheda tecnica. Chiude il volume un pratico indice analitico.