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Le galline di Borgo Emilio e la polenta rossa. Un viaggio impertinente nella cucina reggiana

Le galline di Borgo Emilio e la polenta rossa. Un viaggio impertinente nella cucina reggiana

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  • Titolo: Le galline di Borgo Emilio e la polenta rossa. Un viaggio impertinente nella cucina reggiana
  • Autore: Franceschi Gabriele
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Diabasis
  • Collana: COMUNITÀ E IDENTITÀ
  • Data di Pubblicazione: 2007
  • Pagine: 144
  • Formato:
  • ISBN: 9788881035656
  • Cucina - Cucina

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