L'Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza

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Titolo: L'Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza
Autore:
Curatore: Bordo, V.; Surrusca, A.
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Slow Food
Collana: GUIDE
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 332
Formato:
ISBN: 9788884990372
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