Slowfood. 30.

In questo numero della rivista "Slowfood" sono presenti contributi di: Silvia Ceriani, Roberto Burdese, Carlo Petrini, Francesco Abate e Massimo Carlotto, Anna Sulis, Alberto Campo, Daniele Silva, Luca Morino e Valerio Corzani, John Brunton, Maria Tarantino, Poopy Burak, Fabrizia Morandi, Roberto Baravalle, Francesca Marianna Consonni, Anna Chiambretti e Luca Monge, Andrea Pezzana, Anna Mannucci, Valeria Cometti, Raffaella Ponzio, Luca Govoni, Piero Sardo, Carlo Fiorani, Bennett Konesni, Niccolò Storai e Giacomo Tagliaferri.