L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione
Sebastiano Porretta,
Antonino Porretta
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Dettagli Libro
- Titolo: L'industria delle conserve alimentari. Scienza, tecnologia, evoluzione
- Autore: Sebastiano Porretta, Antonino Porretta
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Chiriotti
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 1999
- Pagine: 320
- Formato:
- ISBN: 9788885022676
- Ingegneria - Ingegneria
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