Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti

Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti

Robin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: Cook Korean! è entrato nella book list dei bestseller del «New York Times» ed è ancora citato tra i migliori libri di cucina coreana. Le dieci sezioni che lo compongono accompagnano professionisti e aspiranti chef alla scoperta di più di 60 ricette:lo stufato di kimchi (Kimchi Jjigae), la zuppa di germogli di soia (Kongnamulguk), il tradizionale bibimbap, ovvero riso con verdure, per citarne solo alcune.
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Dettagli Libro

  • Titolo: Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti
  • Autore: Robin Ha
  • Curatore:
  • Traduttore: Alessia Conti
  • Illustratore:
  • Editore: Quinto Quarto
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2023
  • Pagine: 176
  • Formato: Brossura
  • ISBN: 9788885546554
  • Cucina - Cucina

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