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Destrezza e abilità in cucina. Tecniche di base. Decorare con gli ortaggi, tagliare, trinciare, sfilettare

Destrezza e abilità in cucina. Tecniche di base. Decorare con gli ortaggi, tagliare, trinciare, sfilettare

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  • Titolo: Destrezza e abilità in cucina. Tecniche di base. Decorare con gli ortaggi, tagliare, trinciare, sfilettare
  • Autore: Semonin Jean-Pierre
  • Curatore:
  • Traduttore: Asti D.
  • Illustratore:
  • Editore: Bibliotheca Culinaria
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2016
  • Pagine: 125
  • Formato:
  • ISBN: 9788886174008
  • Cucina - Cucina

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