Arte e scienza del servizio
Umberto Giraudo,
Heinz Beck,
Simone Pinoli
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- Titolo: Arte e scienza del servizio
- Autore: Umberto Giraudo, Heinz Beck, Simone Pinoli
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Bibliotheca Culinaria
- Collana: Bibliotheca Culinaria
- Data di Pubblicazione: 2011
- Pagine: 409
- Formato:
- ISBN: 9788886174824
- Cucina - Cucina
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