Cartoccio

Cartoccio

Non c'è nulla di più rapido della preparazione di un piatto al cartoccio: è sufficiente riunire gli ingredienti su un foglio di carta da forno, richiuderlo e metterlo in forno per qualche minuto. E saporito, non lascia odori in cucina ed è l'ideale per chi è attento alle calorie. Questo volume presenta trenta ricette classiche ed innovative che impiegano questa tecnica di cottura. In apertura, cartocci di pesce dove vengono proposte delicate sogliole, trote salmonate, gamberetti e granchi, ma anche le più saporite varietà di pesce azzurro; il tutto aromatizzato da erbe e spezie. Inoltre tanti piatti di carne e pollame al cartoccio, frutta e verdura.
Momentaneamente non ordinabile

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Vivavenezia. Una guida per ragazzi ed eterni fanciulli
Vivavenezia. Una guida per ragazzi ed et...

Zoffoli Paola, Scibilia Paola
Marta Sammartini. Sculture
Marta Sammartini. Sculture

Vito Vecellio, Hetty Meyric Hughes, Nico Stringa
Vivaverona
Vivaverona

Brenzoni Caterina G., Scibilia Paola
All'inferno e ritorno. Sin city. 7.
All'inferno e ritorno. Sin city. 7.

Frank Miller, Lynn Varley