Il manuale per le carni bovine. Laboratorio di cucina e macelleria. Per le Scuole superiori

Il manuale per le carni bovine. Laboratorio di cucina e macelleria. Per le Scuole superiori

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  • Titolo: Il manuale per le carni bovine. Laboratorio di cucina e macelleria. Per le Scuole superiori
  • Autore: Scanzi Giacomo
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: San Marco (Ponteranica)
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2002
  • Pagine: 88
  • Formato:
  • ISBN: 9788886285636
  • -

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