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Migliori ricette dall'India (Le)

Migliori ricette dall'India (Le)

Cucinare cibo indiano non è mai stato così facile come ora che i supermercati vendono un'ampia varietà di insolite spezie, verdure esotiche e ingredienti speciali. Il segreto sta nell'uso creativo delle spezie e degli aromi, possibilmente appena macinati. Differenti tecniche di cottura esaltano in modo diverso il profumo di ogni spezia. Le combinazioni degli aromi e la varietà dei gusti sono infiniti.In "Le migliori ricette dall'India" troverete piatti che celebrano l'autentico gusto di questa affascinante cucina.(Dall'Introduzione).
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Dettagli Libro

  • Titolo: Migliori ricette dall'India (Le)
  • Autore: Patrizia Rega
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Zelig
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2000
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788887291414
  • Cucina - Cucina

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