Gli italiani a tavola
Amalita Pacelli
Questo libro è un invito a riscoprire la vera cucina regionale e le ricette spesso dimenticate. Attraverso un'importante opera di educazione al gusto, in un momento di irrazionale sbandamento gastronomico, richiama alla mente i principi fondamentali di una cucina ispirata alla più autentica cultura del cibo.
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Dettagli Libro
- Titolo: Gli italiani a tavola
- Autore: Amalita Pacelli
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Logart Press
- Collana: I PIACERI DELLA VITA
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine: 220
- Formato:
- ISBN: 9788887666335
- Cucina - Cucina
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