La nuova cucina professionale. Con dizionario di enogastronomia. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
Alma
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- Titolo: La nuova cucina professionale. Con dizionario di enogastronomia. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
- Autore: Alma
- Curatore:
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- Illustratore:
- Editore: Plan
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2012
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788888719450
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