Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi

Name: Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi
Author: Florasol Accursio, Giorgio Gabriel

Florasol Accursio, Giorgio Gabriel

Ricette di strada. Sfizi che, a passeggio per e strade d'Africa come sulla riviera romagnola, gli ambulanti offrono in un cartoccio; oppure dentro un cono, una foglia, un panino. Cibi esotici, a volte casalinghi, selezionati dalla tradizione culinaria dei diversi Paesi per le loro caratteristiche appetitose, capaci di gratificare in modo semplice ma gustoso la voglia di qualcosa di buono. Preparazioni che vengono proposte in modo facile e alla portata di tutti, arricchite da schede tematiche sulla tradizione culinaria dei diversi continenti e da un glossario degli ingredienti.

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Dettagli Libro

Titolo: Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi
Autore: Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
Curatore:
Traduttore:
Illustratore:
Editore: Terre di Mezzo
Collana:
Data di Pubblicazione: 2002
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788889385739
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