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Zuppe e minestre d'Arezzo

Zuppe e minestre d'Arezzo

La generosità dei campi e la secolare sapienza contadina offrono da sempre alla tavola aretina piatti di grande gusto e sapore, come le zuppe e le minestre, regine d'inverno. Qui si celebra la bontà delle ricette più ghiotte della tradizione culinaria "nostrale", con i consigli di Virgilio Dragoni del ristorante "Il Saraceno", tra i più affermati del centro storico di Arezzo, segnalato da importanti guide italiane e straniere. Con tre "ricette d'autore" e quindici ricette della tradizione.
Prezzo: € 9,90
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Dettagli Libro

  • Titolo: Zuppe e minestre d'Arezzo
  • Autore: Michele Borgogni
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Zona
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione:
  • Pagine:
  • Formato:
  • ISBN: 9788889702758
  • Cucina - Cucina

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