Cucina napoletana
Carola Francesconi,
Jeanne C. Francesconi
Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.
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Dettagli Libro
- Titolo: Cucina napoletana
- Autore: Carola Francesconi, Jeanne C. Francesconi
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Grimaldi & C.
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2010
- Pagine: 438
- Formato:
- ISBN: 9788889879580
- Cucina - Cucina
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