Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
Associazione Esperti Degustato
Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
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- Titolo: Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
- Autore: Associazione Esperti Degustato
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Damster
- Collana: Damster
- Data di Pubblicazione: 2011
- Pagine: 128
- Formato:
- ISBN: 9788895412337
- Cucina - Cucina
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