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Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena

Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena

Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
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  • Titolo: Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
  • Autore: Associazione Esperti Degustato
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Damster
  • Collana: Damster
  • Data di Pubblicazione: 2011
  • Pagine: 128
  • Formato:
  • ISBN: 9788895412337
  • Cucina - Cucina

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