Fuori casa. Antologia della ristorazione italiana
La più completa opera di consultazione sulla storia, i protagonisti e le forme della ristorazione italiana. Il fattore umano, le imprese e le vicende che hanno contribuito a costruire uno stile di somministrazione unico al mondo.
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- Titolo: Fuori casa. Antologia della ristorazione italiana
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- Editore: Topic
- Collana: Reference
- Data di Pubblicazione: 2025
- Pagine: 256
- Formato: Copertina Rigida
- ISBN: 9791281608436
- Bambini e ragazzi - Libri illustrati
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