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Il gusto ritrovato

Il gusto ritrovato

di Gianluca Ferradino
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Prezzo: € 10,90
Editore: Mattioli 1885
ISBN: 9788862613088
Collana:
Anno Edizione: 2012
Crostate

Crostate

di Gianluca Fusto
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675128
Collana:
Anno Edizione: 2015
Percorsi

Percorsi

di Gianluca Fusto
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Prezzo: € 86,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297414
Collana:
Anno Edizione: 2013
I segreti del maestro torrefattore

I segreti del maestro torrefattore

di Gianluca Gallo
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Prezzo: € 13,90
Editore: ERGA
ISBN: 9788832981414
Collana: Gastronomia. Storia locale
Anno Edizione: 2019
Cucinare con il cioccolato. La cucina salata

Cucinare con il cioccolato. La cucina salata

di Gianluca Gherardi
In questa raccolta proponiamo una serie di piatti di cucina salata che l'autore ha lungamente sperimentato e in cui il cacao o il cioccolato sono sempre presenti: antipasti, primi, secondi, contorni....
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Prezzo: € 12,00
Editore: Libriliberi
ISBN: 9788884150493
Collana: I LIBRI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2006
Torte. Le ricette del giorno

Torte. Le ricette del giorno

di Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, Donatello Verdi
Il mondo delle torte. Un mondo che, al pari dei primi e dei secondi, permette di sperimentare e inventare, di lasciar spazio alla fantasia e di dimostrare tutta l'eclettica versatilità di chi sa...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Bibliotheka Edizioni
ISBN: 9788898801664
Collana: Ritratti
Anno Edizione: 2014
Secondi. Ricette del giorno

Secondi. Ricette del giorno

di Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, Donatello Verdi
Incastonati fra la prelibatezza dei primi e la ricercatezza dei dessert, i secondi piatti sono le portate che meglio di tutte consentono agli chef di esprimere al meglio la difficile arte della...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Bibliotheka Edizioni
ISBN: 9788898801626
Collana: RITRATTI'
Anno Edizione: 2014
Antipasti. Ricette del giorno

Antipasti. Ricette del giorno

di Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, Donatello Verdi
Gli antipasti. Quelle piccole, deliziose, intramontabili quantità di cibo che preparano l'ingresso alle portate "vere". Il loro compito? Stuzzicare l'appetito e far capire a chi sta per sedersi a...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Bibliotheka Edizioni
ISBN: 9788898801589
Collana: Ritratti
Anno Edizione: 2014
Primi. Ricette del giorno

Primi. Ricette del giorno

di Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, Donatello Verdi
I primi, portata simbolo dell'italica cucina. Un universo frammentario, sconfinato, inclassificabile quello della pasta dovuto a tradizioni climatiche e secolari. Un mondo in cui è praticamente...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Bibliotheka Edizioni
ISBN: 9788898801602
Collana: Ritratti
Anno Edizione: 2014
Dessert. Ricette del giorno

Dessert. Ricette del giorno

di Gianluca Gialli, Lorenzo Rossi, Donatello Verdi
I dolci a conclusione del pasto sono sempre una sorpresa per i commensali: dalle crepes agli zuccotti alla Nutella, dal profiterole alla creme brulé, dai cupcake alla panna cotta i dolci sono un...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Bibliotheka Edizioni
ISBN: 9788898801640
Collana: Ritratti
Anno Edizione: 2014