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Questa sezione contiene 19.186 libri
I formaggi
di InsorDall'indice del volume: la tipicità: presupposti tecnologici (intervista di Letizia Martirano a Graziella Picchi), la tipicità: esempi da difendere, dalla "summa lacticinorum" alla "Guida...
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Prezzo: € 30,99
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711298
Collana:
Anno Edizione: 2001
I salumi
di InsorLa prima edizione di questo volume (curata dall'Insor nel 1989) si presentava ricca di circa 250 tipologie. Questa terza le fa salire a 309, in massima parte a seguito di un più strenuo censimento...
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Prezzo: € 30,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711946
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2002
La pasta
di Insor, Oretta Zanini De VitaL'INSOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) esercita un ruolo trainante nella scoperta dei prodotti tipici quale nuova linea della politica agraria italiana. Di questo ruolo è ormai da anni...
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Prezzo: € 30,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839713346
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2004
Good tastes of Tuscany. Tuscan kitchen recipes
di International food & wine assoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: Masso delle Fate
ISBN: 9788860392091
Collana:
Anno Edizione: 2011
Ricette triestine, istriane e dalmate antiche e moderne
di Iolanda De VonderweidTutti i piatti della tradizione triestina, istriana e dalmata , di ieri e di oggi, presentati in modo semplice e preciso. Con illustrazioni originali di Renzo Kollmann.
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Prezzo: € 9,50
Editore: Lint Editoriale
ISBN: 9788881902750
Collana: Lint Editoriale
Anno Edizione: 2011
Le nostre ricette
di Iolanda De Vonderweid, Gustavo De VonderweidOltre 250 ricette di tutti i tipi e per tutti i gusti, con dosi, tempi... e trucchi per una riuscita perfetta! In questo nuovo libro Iolanda de Vonderweid raccoglie le ricette di una vita, scritte e...
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Prezzo: € 11,50
Editore: Lint Editoriale
ISBN: 9788881902774
Collana:
Anno Edizione: 2011
La cucina di Iolanda
di Iolanda RampinAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: Panda Edizioni
ISBN: 9788896753194
Collana: Panda Edizioni
Anno Edizione: 2010
Benvenuti a tavola con me
di Iole GranaroliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Tipografia Selene
ISBN: 9788890593321
Collana:
Anno Edizione: 2011
Le strade del vino e dei sapori d'Italia
di Iole PiscollaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: Ci. Vin.
ISBN: 9788889092064
Collana: Ci.Vin.
Anno Edizione: 2005
Le strade del vino e dei sapori 2003
di Iole PiscollaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Ci. Vin.
ISBN: 9788890075520
Collana:
Anno Edizione: