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Le 300 migliori ricette di pizze focacce e calzoni
di Laura RangoniGustosi, semplici da realizzare e molto economici, pizze, focacce e calzoni sono tra gli alimenti fondamentali della cucina mediterranea. Nati in tempi assai remoti come piatto unico "povero", hanno...
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Prezzo: € 10,27
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788882894290
Collana:
Anno Edizione: 2001
La cucina toscana di mare
di Laura RangoniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854108806
Collana:
Anno Edizione: 2007
La cucina milanese. In oltre 450 ricette tradizionali
di Laura RangoniL'autentica cucina milanese è ormai difficile da trovare: oltre ad affrontare la concorrenza delle cucine regionali, etniche e fusion, deve resistere agli attacchi dei salutisti. Burro, midollo,...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854116139
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Anno Edizione: 2009
La cucina toscana di mare
di Laura RangoniParlando dì cibo, la prima caratteristica riscontrabile in tutta la Toscana è il rispetto delle tradizioni, con usanze che possono essere fatte risalire agli Etruschi. La ragion d'essere di questo...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854181335
Collana: Cucina di mare
Anno Edizione: 2015
La cucina sarda di mare
di Laura RangoniGrazie al turismo, la cucina di mare della Sardegna è andata incontro a una veloce evoluzione che, ispirandosi agli usi locali, ha permesso all'isola di toccare le vette assolute del gusto. Accanto...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854181373
Collana: Cucina di mare
Anno Edizione: 2015
La cucina pugliese di mare
di Laura RangoniLa Puglia è una delle regioni italiane nelle quali si consuma più pesce, soprattutto pesce azzurro e crostacei. Le cozze del golfo di Taranto, in particolare, sono famose in tutto il mondo, tanto...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854181380
Collana: Cucina di mare
Anno Edizione: 2015
Turisti per cacio
di Laura RangoniLaura Rangoni torna a dire la sua su uno dei prodotti più amati dai buongustai; il formaggio. In un coinvolgente tour gastronomico che tocca tutti i principali paesi europei produttori di formaggio,...
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Prezzo: € 22,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854112001
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Anno Edizione: 2008
Cucine cinesi
di Laura RangoniUn proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina e, infatti, i cinesi mangiano cose che per gli occidentali sono veramente poco appetitose. Eppure l'idea...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871063065
Collana: Altricibi
Anno Edizione: 2001
La cucina milanese in oltre 500 ricette tradizionali
di Laura RangoniMilano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d'Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socio-culturali, dall'Italia e dal mondo. Tuttavia,...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854164734
Collana: CUCINA ITALIANA NEWTON
Anno Edizione: 2014
La cucina piemontese in 1000 ricette tradizionali
di Laura RangoniLa storia e la tradizione gastronomica del Piemonte sono da secoli divise da una profonda dicotomia: da un lato la cucina poverissima delle vallate alpine, dall'altro quella sfarzosa e ricercata...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854164727
Collana: CUCINA ITALIANA NEWTON
Anno Edizione: 2014