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Questa sezione contiene 19.221 libri
L'oro in tavola. Ovvero come portare in tavola dei fritti che abbiano il calore e il colore del sole
di Emilia Valli"La frittura" come diceva Escoffier, "è un'arte". A propagandarla e nobilitarla sono stati gastronomi di ogni età e di ogni longitudine, e libri come questo che hanno affrontato il tema con...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Atesa
ISBN: 9788870370997
Collana:
Anno Edizione: 2006
I dolci. 281 ricette
di Emilia ValliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,81
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820318512
Collana:
Anno Edizione: 1991
Mille ricette di antipasti
di Emilia ValliLa tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, quello di Langhirano e quello friulano di San Daniele;...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854117976
Collana: LA CUCINA DEL BUONGUSTAIO2
Anno Edizione: 2010
I tartufi. 120 ricette
di Emilia ValliL'introduzione teorica, l'appendice e le 120 ricette contenute nel volume sono un invito a correggere le diffidenza con cui il tartufo viene spesso accolto. I frequenti riferimenti storici, mediante...
Prezzo: € 10,20
Editore: Calderini
ISBN: 9788870199864
Collana: Mangio bene
Anno Edizione: 1996
Cinquecento ricette di pasta fresca
di Emilia ValliNelle sue tante varietà, con le sue infinite possibilità di accostamento ai diversi condimenti, la pasta costituisce uno dei pilastri della nostra tradizione gastronomica. Dalle Alpi all'Etna, ogni...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854118010
Collana: LA CUCINA DEL BUONGUSTAIO2
Anno Edizione: 2010
I piselli. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute
di Emilia ValliUn vademecum per quanti amano mettere in tavola prodotti sani e naturali, magari coltivati nel proprio orto. Tanti suggerimenti su come coltivare al meglio i piselli, con una serie di trucchi e...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850649044
Collana: L'ORTO IN TAVOLA
Anno Edizione: 2004
Le melanzane. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute
di Emilia ValliTanta passione e fatica per trarre dal proprio orto frutti sani, forse non abbondanti, ma da portare in tavola in tutta tranquillità, merita di essere premiata. Magari scoprendo ricette nuove, ma...
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Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788850649037
Collana:
Anno Edizione: 2011
Mille ricette con la frutta
di Emilia ValliOltre che al naturale e nella realizzazione di golosi dessert, la frutta fresca può essere utilizzata in un'infinità di combinazioni: salse prelibate, primi stuzzicanti, insoliti secondi, fresche...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854118096
Collana: LA CUCINA DEL BUONGUSTAIO2
Anno Edizione: 2010
Le cento migliori ricette di zuppe e minestre
di Emilia ValliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 0,77
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788881835249
Collana:
Anno Edizione: 1996
Le cento migliori ricette di uova
di Emilia ValliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 0,77
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788881835898
Collana:
Anno Edizione: 1997