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Questa sezione contiene 19.127 libri
Pasticceria meridionale
di Serra PieroMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,00
Editore: Adriano Gallina Editore
ISBN: 9788887350388
Collana:
Anno Edizione: 1986
Sapori del Salento. La storia, le ricette, la nutrizione della dieta mediterranea
di Serra Amedeo, Antonucci GiuseppePrezzo: € 8,50
Editore: Capone Editore
ISBN: 9788883490583
Collana:
Anno Edizione: 2003
Pastastorie. Storie, aneddoti e ricette del piatto più amato del mondo
di Sernas, M. StellaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 17,50
Editore: Passigli
ISBN: 9788836812271
Collana:
Anno Edizione:
Pastastorie. Storie, aneddoti e ricette
di Sernas, M. StellaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,46
Editore: Passigli
ISBN: 9788836805389
Collana: IL PIACERE E I GIORNI
Anno Edizione: 1999
Amare il vino. Arte natura tecnica estetica
di Sergio Valzania, Luca MaroniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Lm
ISBN: 9788887631470
Collana: LM - GUIDE VINI
Anno Edizione: 2008
Pesto. Tradizione e futuro
di Sergio Rossi, F. FazzariAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863731514
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2011
Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
di Sergio Rossi, F. FazzariPanificare all'antica significa conoscere i segreti del lievito madre, saperlo stimolare, lavorare e dosare. Calibrare l'impasto, regolare le erbe, moderare il sale. E poi temperare il forno e...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863731163
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2011
Farinata. Street food di Liguria. Ediz. italiana e inglese
di Sergio RossiLa Farinata è uno dei simboli gastronomici della Liguria, rientrando in quel particolare comparto della cucina, oggi assai valorizzato, definito cibo di strada o street food.
Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733020
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE'
Anno Edizione: 2015
Trofie. Dal Golfo Paradiso la storia di una pasta mediterranea
di Sergio RossiIn una terra dove la pasta si fa e si commercializza da oltre sette secoli, un prodotto casalingo come le trofie, risultato straordinario di abilissime mani femminili, si diffonde dai luoghi...
Prezzo: € 15,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733037
Collana: SAGEP
Anno Edizione: 2014
La cucina dei tabarchini
di Sergio RossiNella prima metà del '500 i corallatori genovesi-pegliesi, insediati sullo scoglio tunisino di Tabarca, si confrontano con un'altra cultura mediterranea: nasceranno sperimentazioni e influenze...
Prezzo: € 22,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863730999
Collana: SAGEP
Anno Edizione: 2010