di Luca MontersinoGrande professionista di fama internazionale, Luca Montersino raccoglie in questo libro la summa del suo sapere e della sua esperienza. Dopo un capitolo autobiografico, segue la scuola di pasticceria...
Prezzo: € 26,00
Editore:
RizzoliISBN: 9788817040549
Collana:
MANUALI ITALIANIAnno Edizione: 2010